ベジタリアンの多いアメリカでは、スーパーでもいろんなの種類が 並んでいる「植物性ミルク」。日本では豆乳がポピュラーですが、豆乳以外にも ほんとに沢山の種類の「植物性ミルク」が存在します。日本では今まで見かけなかった植物性ミルクが、続々、上陸中です。 植物性ミルクってどんなミルク…
流行りの「炭水化物抜きダイエット」を始めてみるものの、炭水化物を減らすと なんだか食べた気がしなくて、すぐに断念・・・でもやっぱりちゃんと主食も食べたい!ならば食べましょう!ダイエット中でも、ご飯もパスタもうどんもお芋類も食べても大丈夫。 むしろ、ちゃんと食べたほうがいい…
小さな頃から卵は大好き。 生なら黄身が好きだし、火を通したら白身が好き。 でもおばあちゃんが言ってたの。 卵は1日1個までって。でもそれはどうやら昔のお話。 卵は健康体であれば1日2~3個は摂っておきたい完全栄養食品なのです。 卵のアミノ酸スコアは最高点の100 私たちの身体に必…
ちょっと聞きなれない「プレミール習慣」 痩せられる情報なら!と飛びつき調べてみました。 毎日の習慣づけで「痩せ体質」?!太りにくいカラダになれるという、プレミール習慣とはどんなものなのでしょうか? プレミール習慣とは? プレミール習慣とは、「pure=前」「meal=食事」 すなわ…
2015年に入ってから専門店が続々オープンしている「コールドプレスジュース」。 これがスムージーに続く、最新で最強の美容ドリンクって噂。 一杯1,000円を超えるこのジュースが大人気だそう。 とっても気になります。 「コールドプレスジュース」ってどんなジュース? コールドプレスジュースは野…
飲みに行ったら100%の確率でビールをすっと頼み続ける大のビール党の私。 ビールはとっても美味しいけど、どうもイメージがオヤジっぽい。しかも残念な「たぷたぷビール腹」の元になりそうで、ダイエットの大敵っぽいし、 オシャレな赤ワインのように美肌効果やアンチエイジング効果もなさそうだし・・・…
日本に300年以上前から伝わる伝統食材「すんき」 ヨーグルトと同じくらいの量の乳酸菌を含み、しかもこの「すんき」にしか 存在しない数種の乳酸菌を含むスーパー発酵食品なのです。 このすんきの故郷は長野県の木曽地方。長野県は男女ともに平均寿命が全国一位。 そして、アレルギー罹患率も全国平…
最近メディアでも紹介され、注目の集まる「粉豆腐」。 聞きなれない方も多いと思われる「粉豆腐」ですが、その栄養成分には注目すべき点が多くあり、 良質な植物性タンパク質や脂肪を豊富に含み、健康・美肌になれる要素がいっぱいなのです。 粉豆腐ってどんなもの?もともと「粉豆腐」は、高野豆腐を作る…