極端なダイエットはなかなかできないけど、
毎日少しずつ小さいことから実践しているという人。
でもダイエットによかれと思って日々意識して選んでいたものが
逆効果と知ったらちょっとショックですよね。
ダイエットによさそう、と思い込んで積極的に摂っている食材。
もしかするとダイエットに逆効果かもしれません。
春雨
OLの定番ダイエットランチと言えば春雨スープ。
私も一時期、春雨スープや麻婆春雨、春雨サラダなどで
ダイエットしていた時期があります。手軽に取り入れられることでも人気ですね。
ヘルシーな食べ物の代表のようなイメージの春雨。
カロリーは確かに低いです。
そして食べごたえもあって腹持ちも良い。
しかも春雨スープの春雨はカップラーメンのように、油で揚げていません。
でも実は落とし穴が・・・
春雨はジャガイモやサツマイモ、緑豆のでんぷんから作られています。
・・・ということは炭水化物の塊。
「でも白米を食べるよりいいんじゃないの？」と思って調べてみました。
春雨は水で戻したもので計算するとして、カロリーはお米のちょうど半分くらい。
それでいて食物繊維は3倍と優秀。
確かに白米を食べるより良いように見えますが、
おにぎり+春雨スープのランチだと、炭水化物をWに摂っていることに。
それでも春雨はヘルシーなダイエット食材。
お米や麺などの主食の置き換えにするなら、ダイエットの強力なサポーターと
いえそうです。
そうめん
毎日暑いし、さっぱりしたそうめんを毎日食べていたら痩せるかなー？
と思いきや、そうめんは意外と高カロリー。
そうめんは小麦粉からできています。
白いご飯1膳150gで252kcalに対し、そうめん1人前 100gで343kcal。
白米の代わりに食べれば、そこまでびっくりするほどのカロリーではないものの、
そうめんは単体で食べることが多いのが問題。
確かに白米を食べる時はおかずも食べるけど、コンビニでそうめんを買ったら
おかずは買わないかも。
そのバランスの悪さが問題。
たまに食べるには何の問題もありませんが、気合いをいれて「そうめんダイエット」
として毎日食べたりするのは考えものです。
ケチャップ
ダイエッターならマヨネーズは我慢するけれど、ケチャップはノーマーク
って人が多いのではないでしょうか？
確かに脂質たっぷりのマヨネーズはダイエットの敵。
でもケチャップは糖質が多いって知っていますか？
メーカーなどによって多少異なりますが、糖質を比べてみると
大さじ1杯（15g）でマヨネーズ0.8gに対し、ケチャップは5g。
なんとケチャップは1/3が糖質なんですね。
知らなかった・・・
1回にそんなに大量に食べるものではないけれど、
ダイエットは日々の積み重ね。
糖質オフのケチャップを使ってみるのもいいですね。
ノンオイルドレッシング
ダイエットにサラダは必須。
でもなかなか生野菜オンリーで食べることはないので、必ずと言っていいほど
ドレッシングをかけますよね。
でもドレッシング＝油という認識もあり、ノンオイルのものを選んでみたり。
しかしここにも落とし穴が。
ノンオイルのものは油を抜くことで味が淡泊になってしまうので
糖分や塩分がより多めに使われていることが多いそう。
また、油の代わりに「果糖ブドウ糖液糖」が使われているのが問題。
アメリカで肥満や糖尿病などの原因として問題視されているもの。
油を気にするあまり、糖質をその分多く摂っていたら本末転倒です。
私がハマッてリピしている低カロリー、低糖質のおすすめドレッシングは、
ウォルデンファームスのもの。
＞＞低カロリー・低糖質・低脂肪！「ウォルデンファームス」詳細へ
ハーブ、スパイス、最高級のビネガーを使っていて、大満足な味わいなのに
低カロリー。
さらに低脂肪、低炭水化物、低糖質、コレステロールゼロの嬉しい
ドレッシングです。
１回使用で約1カロリーのパンケーキシロップなどもあります。
サウザンアイランドドレッシングは食べごたえ満点、イタリアンはサラダだけで
なく、私はマリネ風にも使用しています。
本当に、知らないって怖いこと。
ダイエットにしても健康維持にしても、自分の体のことだから
口の中に入れるものの知識はちゃんと持っておきたいものですね。
