菌活ブーム到来！
「菌活」とはヨーグルトや納豆などの発酵食品やきのこ類などの
良い菌を積極的に取り入れること。
日々意識して良い菌のパワーを取り入れることで、
ダイエット効果、美肌効果、便秘解消、デトックス効果、アンチエイジング、
夏バテ防止効果まである美女子には欠かせない美容法です。
テレビでも「菌活」の文字をよく見かけるようになりました。
→ 婚活より菌活!?天海祐希さんもハマる今人気の菌活鍋とは？
今大注目の菌活ですが、KOMBUCHA（コンブチャ）というもので
できる菌活が大ブレイクする予感。
アメリカではメジャーなこのKOMBUCHA。
日本でも注目され始め、酵素ドリンクからシフトする女子が
増えています。
KOMBUCHA（コンブチャ）って何？
昆布茶？
コンブチャと聞いて真っ先に思い出したのが
あの昔ながらの赤い缶に入った梅味の昆布茶。
でも菌活ができるKOMBUCHAは、全く別のもの。
紅茶、ウーロン茶、緑茶などにコンブチャの菌株と砂糖を入れて
発酵させたのがKOMBUCHA（コンブチャ）。
2週間ほどの発酵で、微炭酸でフルーティーな香りとさわやかな酸味の
飲み物が出来上がります。
アメリカではミランダ・カーやマドンナなどのセレブ達がハマり、
とってもメジャーな存在。
シトラス味、ピーチ味、コーラ味、ジンジャー味などのいろいろな
フレーバーのコンブチャがお店に並んでいます。
KOMBUCHA（コンブチャ）が美容やダイエットに良い理由
このコンブチャにセレブ達がご執心なワケは、
美味しく飲むだけで菌活が手軽にできちゃうから。
コンブチャにはたっぷりの乳酸菌が含まれています。
それ以外にも酵素、ポリフェノール、ビタミン、ミネラル、アミノ酸などが
凝縮されていて、どれも美に必要不可欠な成分です。
乳酸菌入りの飲料、ポリフェノールいっぱいの食べ物、
酵素ドリンク、ビタミン・ミネラル・アミノ酸のサプリの効果を
少量でまとめて体に取り込めるコンブチャ恐るべし。
日本でもコンブチャブームがあったらしい
実は40年以上前に日本でもブームになったコンブチャ。
でもその時の名前は「紅茶キノコ」。
コンブチャのゲル状の菌株が、おおきなマッシュルームみたいな見た目なので
この名前がついたようです。
うちのママに聞いてみたら知っていました。
ブームの時は菌株をお友達に株分けしてもらったりして
みんな自家製の紅茶キノコを作っていたそう。
しかし作るのに手間がかかったり、自宅で作ると雑菌が繁殖するなどの
噂が広まり、いつの間にか消えてしまったんです。
日本に再上陸したコンブチャ
日本では一回消えてしまったコンブチャですが、
良いものには違いないんです。
その後海外に渡り、美容ドリンクとしてしっかり根づいていました。
海外セレブが愛飲していると噂が広がると、日本でも再び注目を浴びるように。
しばらく前までは美容フリークが個人輸入したりと、手に入れるのが
大変でしたが、この度本格上陸！
そのまま原液で飲んでも、ミネラルウォーターや炭酸水で割っても。
酵素ドリンクのようにファスティングに使うこともできるし、
毎日少しずつ摂り入れるのも◎。
甘さのある紅茶風味で、コーヒーや紅茶やミルク、意外なことにコーラとも相性抜群。
焼酎割りなんかもイケます。
スムージーに加えたり、シリアルやヨーグルトにプラスしたり、
手作りスイーツにも合うかも。
飲み物で手軽に話題の菌活ができるコンブチャ。
ブレイク必須の注目株です。
