寒くなるとお鍋が美味しいですね～。冷えが大敵の女性にとって冬のお鍋料理は欠かせません。
お鍋は野菜も多く摂れるし、炭水化物を多く摂りすぎないことにもつながるのでダイエットにはぴったり。
おいしいお鍋は沢山ありますが、家でも美味しくキレイになれちゃう美容鍋のレシピをランキングで紹介します。
食べ続けていたら、いつの間にかダイエットにつながっていたり、お肌の調子がよくなったり。
外食も増えがちな年末年始。
自宅ではつかう食材の成分にも注目して、ヘルシー＆ビューティな美容鍋を楽しんでみては？
目次
1位 トマト鍋 ～リコピンで抗酸化作用
トマト鍋は、女性にとても人気のたかいお鍋の1つですが、その美容効果にもとっても期待ができちゃいます。
ビタミンＣ、ビタミンＢ、がバランスよく含まれ、抗酸化作用のあるリコピンも豊富にふくまれるトマトは美白、美肌効果あり。
チーズのトッピングもぴったりだから、カロリーが気になってしまうところですが、乳酸菌、油脂分とリコピンが合わさると、コラーゲンを増やす働きがUPするんです。
ブロッコリーなどの相性もよく、同時に食べることでさらにリコピンの吸収率をあげてくれます。熱すると成分がこわれてしまうのでは？と心配する方も多いのですが、トマトの中のβカロテンとリコピンは生よりも加熱したほうが、その効果を発揮します。
トマト鍋の〆は、とろけるチーズをかけたチーズリゾットで決まり。もちろんリゾットはちょっと控えめに♪チーズはカロリーがどうしても気になる・・・というかたは大さじ1くらいのオリーブオイルでビタミンＥを補いましょう。
トマト鍋おすすめレシピ
食べ過ぎ注意♪激うま！トマト鍋★
画像出典：cookpad
2位 豆乳鍋 ～美肌づくりはイソフラボンから
美容鍋といえる鍋レシピの中でも、豆乳鍋は美肌づくりに欠かせないビタミンＢ群が豊富。肌の新陳代謝を促し、細胞の働きもよくしてくれます。
そして、大豆といえばイソフラボン。女性にとって大切なホルモン、イソフラボンに似た働きをしツヤのあるお肌を作ってくれます。
さらに、大豆ペプチドは脂肪の燃焼を助け大豆サポニンは、満腹中枢を刺激してくれるので食べ過ぎを防いでくれる効果も。大豆サポニンは、脂肪の蓄積を抑えダイエット効果があります。
豆乳鍋おすすめのレシピ
ごま豆乳鍋 ☆C☆H☆I☆E☆さん
画像出典：cookpad
3位 石狩鍋 ～アスタキサンチンでアンチエイジング
石狩鍋といえば、鮭が主役。鮭には、ビタミンEの1000倍の抗酸化力をもつアスタキサンチンが含まれています。さらに、鮭の筋肉にはアンセリンという疲労回復成分が、皮の部分にはコラーゲンが！鮭のアスタキサンチンはアンチエイジング用の化粧品にも多く使用されており、まさに魚界の美の王様。
さらに、この鮭に含まれるありがたい成分たちは、違った成分と一緒に摂ることでその効果を発揮しやすくなるため、沢山の野菜と一緒に食べれる石狩鍋こそ、美容にも健康にもぴったりの食べ方。
石狩鍋おすすめのレシピ
簡単でヘルシー！鮭の味噌豆乳の鍋 さくらこまちさん
画像出典：晴晴食堂（Ameba)
4位 モツ鍋 ～実はダイエットにも美肌にも！
モツ鍋というとなんだかパワフルで美容とかダイエットからは縁遠い感じがしてしまいますが、これは間違い。モツには、コラーゲンや代謝を助けるアミノ酸がとっても豊富なんです。コラーゲンは、アミノ酸やミネラル、ビタミンと一緒に摂ってこそ効果を発揮するのですが、酵素も存在しないと意味がないんです。
ニラ、キャベツを中心としたたっぷりの野菜と一緒に食べることで、美肌やダイエットに必要な栄養素を摂ることができるのがモツ鍋。じつはカロリーも低めなので、本当は美容にも健康にも適しています。コラーゲンを効果的に摂取したいなら、ビタミンCも忘れずに。デザートにキウイを食べれば完璧です。
モツ鍋おすすめのレシピ
専門店の味を家庭で再現！博多風塩もつ鍋 ようじずふぁくとりーさん
画像出典：cookpad
5位 菌活鍋 ～腸を整えてなかからキレイに
夏にも話題になった「菌活鍋」。きのこを沢山いれて、カロリーも大幅ダウン。キムチを投入することで、キムチの乳酸菌を摂取することができます。
菌活鍋は便秘の解消にもとても期待が持てます。そして、ビタミンB群豊富な、豚肉ときのこのコラボは免疫力ＵＰにも効果があるんです。
冬場は生姜を加えてみたり、身体をあたためるアレンジをするとさらに◎。
菌活鍋おすすめレシピ
究極の菌活鍋レシピ いずみさん
画像出典：【ワンプレートレシピ】いずみさんちの絶品カフェごはん
