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美容食材は数多くありますが、日本を代表する最強のハーブ「わさび」の
美容効果に注目が集まっています。

名脇役のわさびですが、その美容効果は主役級！

ダイエット効果も美肌効果もアンチエイジング効果も兼ね備えた
夢のような究極の美容食材です。

わさびの「スルフィニル」というアンチエイジング成分とは？

赤ワイン、ココアなどに含まれる「ポリフェノール」が、老化を進める余分な
活性酸素を除去する作用があるのは有名ですよね。

このポリフェノールには、すでに発生した活性酸素を除去する効果があるのですが、

わさびの根茎に含まれる「スルフィニル」という成分は、活性酸素が発生するのを
抑える働きがあるんです。

このスルフィニルは日本のわさび特有の成分。
この抗酸化力は海外でも認められていて、スルフィニルを配合した
「WASABI」というサプリがアメリカで売れているほどです。

ストレスフリーで続けやすい「わさびダイエット」

アンチエイジングに良いわさびの「スルフィニル」ですが、
なんとダイエット効果も！

わさびには解毒代謝酵素のGSTを活性させる力があり、
その解毒力は野菜の中でナンバーワン。

体から不要なものを排出するデトックスは、ダイエットの基本。

そしてわさびには血流を改善する効果まであり、代謝を上げ
痩せやすい体作りにはもってこいの食材。
主食や主菜ではないので、毎日の食事に取り入れやすく、ストレスフリー。

続けやすいのがうれしいダイエット法です。

チューブ入りのわさびでもいいの？

良くスーパーで見かけるチューブ入りのものの原材料を見てみると、
西洋わさびが混ざっているものが多いです。

美容効果があるのは本わさび（日本わさび）。

西洋わさびと本わさびは味は近いですが、全く別物。
粉わさびも西洋わさびからできています。

食べるときに生の本わさびをすりおろすのが一番ですが、
便利なチューブ入りが良いなら、100％本わさび使用のものを
選びましょう。

1日どのくらい摂ればいいの？

わさびの美容効果を引き出すには1日に3g必要だと言われています。

お刺身を買うと付いてくるわさびのパックは2.5g。
そう考えるとそんなに多い量ではないです。

毎日の生活にわさびをどうやって取り入れる？

わさび醤油は定番ですが、
サラダをわさびドレッシングで、大根おろしにわさびを混ぜて、マヨネーズと
醤油と混ぜてわさびディップに、わさび茶漬け、わさびポン酢などレシピは豊富。

私が冬にハマっていたのは「わさび鍋」。
だし汁にたくさんの野菜を入れ、最後に大根おろしと
皮ごとすりおろしたわさびを入れます。

さっぱりヘルシー。
そんなに辛さを感じずに、美容食材のわさびをしっかり摂れるレシピです。

わさびの美容効果を丸ごと体感するには、やはり生のわさびで。
家庭では敷居が高そうな生わさびですが、長期保存が可能なので、
美容のために常備しておきたいもの。

新聞紙やキッチンペーパーを濡らしたもので包んで、さらにラップで包み、
冷蔵庫の野菜室で保存すれば、1ヶ月くらい持ちます。
ラップに包んで冷凍すれば、半年くらい持つんですよ！

難易度が高そうで、実は手軽。
日々の生活に美容パワー満載のわさびを取り入れてみませんか？