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ハヤシライスってルーでしか作れないものだと思ってた～
という友達の声をきっかけにルーいらずのハヤシライスのレシピを作りました。
簡単なうえに、子供にも安心して食べさせられます♪
パスタに和えても美味しいですよ。

かぶはソテーするとホクホクになるので新鮮！是非試して見てくださいっ。

ルーいらずな簡単ハヤシライス　〈分量4皿分〉

●牛切り落とし肉　 200g　●玉ねぎ　 1個　●小麦粉 　大さじ2
●バター 　大さじ1
A
●水　 1カップ　●トマト水煮缶 　1缶　●ケチャップ　 大さじ3
●砂糖 　大さじ2　●固形コンソメ　 1個　●ローリエ　 1枚
 
B
●オイスターソース 　大さじ1　●とんかつソース 　大さじ1　●しょうゆ 　小さじ1

〈作り方〉

牛切り落とし肉は食べやすい大きさな切っておきます。
玉ねぎはくし切りに。
フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、牛肉を炒め色が変わったら玉ねぎも加え、
透き通るまで炒めます。

小麦粉を振りいれたら2、3分炒めます。
Aを入れ煮立ってきたら弱火にし、時々混ぜながら15分程度煮込みます。

Bを入れさらに15分程度煮込み、最後にバターを入れ、バターが溶けたら
出来上がりです♪

かぶのガーリックソテー 〈分量2人分〉

●かぶ　 3個〜4個　●にんにく　 1片　●オリーブオイル　 大さじ2
●塩、こしょう（ハーブソルト等でも）　 適宜

〈作り方〉

かぶは皮を剥いて1個を4等分にカットしておきます。
にんにくは包丁で潰しておきます。
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ香りが出たらかぶを加えます。

焼き色がついたら、塩こしょうを強めにふって出来上がりです♪

塩こしょうの代わりにハーブソルトを使用しても美味しいです。
にんにくが好きな方は、みじん切りにしても香りが強くなって美味しいです♪
焼くとホクホクな食感になりペロリと食べられちゃう一品です‼︎