玉ねぎ

1. 餃子の皮が余ったら！おつまみにも最適な「はんぺん入り」プリプリ海老の揚げ餃子

   

   餃子ってどうしても皮が余分に余ってしまうことありませんか～？ うちでも先日、餃子の皮が余っていたので揚げ餃子を作ってみることにしました。 中にはむき海老と玉ねぎをメインに、更にはんぺんも加えているのでふわっふわ～に仕上がります♪ お酒のおつまみにもぴったりですよ～。 見た目も可愛いので、…

2. 寒い日にぴったり！体の中からポカポカ温まる簡単チャウダースープ

   

   寒～い冬の1日にぴったりな、「チャウダースープ」のご紹介で～す。体の中からポカポカ温まるスープは朝にもおすすめですよ♪ お野菜もゴロゴロた～っぷり入れました。 お野菜は、今回使用した野菜だけでなく、他にキャベツなどでも美味しいですよ。 ベーコンの変わりに、ハムやウィンナーでも美味しくできま…

3. 生姜焼き用のお肉で♪かりっと豚肉の生ハムタルタルサンド焼き

   

   今日ご紹介するのは豚肉のサンド焼きです。 生姜焼き用のお肉を使用しま～す！ 中に生ハムとタルタルソースをサンドしてカリッと焼き上げました。 タルタルソースは卵と玉ねぎだけのシンプルな味にしてあります。 生ハムの塩気があるのでソース無しでそのままお召し上がりいただけます。 タルタルソース入り…

4. 一口でボロボロ崩れなし！「チョイ握」でホームパーティ♪

   

   片手で簡単に食べられて手も汚れない!『チョイ握（チョイニギ） 』のご紹介です。 小さめにカットした海苔にご飯を乗せて、奥に転がしたら・・・はい！出来上がり♪ 巻き方は一番下の動画をご参考になさってくださいね。 握ったりする必要も無し!　巻き簀を用意する必要も無し!手前からクルクルするだけです〜…

5. 鶏胸肉でふわふわな大人のナゲット！春キャベツがシャキシャキになる秘策も

   

   ちょっと大人なナゲットを作りました♪ GABANのナツメグを効かせてありま～す！ 胸肉を使用していますが、とってもふわふわ〜に仕上がっていますよ。 ナゲットはこれまで何度も作っているのですが、タネをゆるめに作るのでどうしても成形がうまくいかず、見た目が不恰好・・・。 成形し易いように、今回は…

6. GABANスパイス活用！コク旨ドレッシングで新玉ねぎサラダ♪血液サラサラに！

   

   この時期、新玉ねぎがとっても美味しいですよね！ 我が家では、買っても買ってもすぐに使い切ってしまいます〜 水にさらさなくても辛味がないので時短にもなる食材ですね。 玉ねぎは血液サラサラ効果もあると言われていますし、ビタミンB1が多く含まれている食材だそう… ビタミンB1は長い時間水にさら…

7. 【冷凍保存の油揚げ活用】フライパンで焼くだけ！油揚げ衣のジューシーメンチカツ

   

   我が家では冷凍庫に油揚げを必ずストックしています。 定番のお味噌汁やお稲荷さんに使うのはもちろんですが、細切りにしてフライパンでカリカリになるまで焼いたものをお浸しに混ぜたり… 納豆、ネギ、出汁醤油、ラー油を混ぜて油揚げに詰め、グリルでこんがり焼けばおつまみにもなる一品に♪ ちょこちょこ使…

8. ご飯を炊き忘れても大丈夫！生米から作る簡単クリームリゾット

   

   ご飯を炊き忘れちゃう事ありませんか〜⁈ 恥ずかしながら、わたし結構やってしまうんです… そんな時は慌ててご飯を炊くより、生米を使ってリゾットを作ってしまった方が断然早い！ 材料を炒めてグツグツ10分程煮たら完成です。 生米から作るのでアルデンテに仕上がります。 短時間で簡単にお店みたいなリ…

9. 粒マスタード活用！チキンのマスタードクリームソース＆新じゃがのジャーマンポテト

   

   冷蔵庫に余りがちな粒マスタードを使ったレシピのご紹介です♪ 粒マスタードってウインナーに付けるくらいで結構残ってしまったりしませんか～？ 粒マスタードを加えたクリームソースでチキンをいただきましょう！ パリパリに焼きあがったチキンと濃厚なクリームソースがとってもよく合います。 新じゃ…

10. シュウマイの皮を衣に♪ぷりぷり海老のボールフライ＆簡単コーンのムース

    

    今日は焼売の皮を揚げ衣に使ったレシピをご紹介しま～す。 衣はカリカリに、中の海老はプリプリに仕上がりますよ。 揚げたてももちろん美味しいのですが、お弁当のおかずにもなる一品です！ コーンのムースは作り方が簡単なのに手が込んで見えるありがたい一品。 コーンの優しい甘さが前菜にぴったりなんです。…