レンコン

1. 花粉症対策レシピ！鮭、蓮根、大葉で花粉症撃退ワンプレート

   

   そろそろ花粉症の方は症状が辛くなってくる頃ですよね～ 我が家にも花粉症の家族がいますっ！ 「食」、いわゆる食べ物から花粉症予防や抑制ができればな・・・と考えたレシピをご紹介しますね。 花粉症のアレルギーの作用を抑える効果があると言われている生鮭、蓮根、大葉を使ったレシピです！ 生鮭は照り焼き…

2. 驚きの柔らかさ☆ササミのアスパラ巻きおろしソース＆シャキシャキ蓮根南蛮

   

   今日ご紹介するのは、鶏ササミが驚くほど柔らかく食べられるレシピです♪ ササミを叩いて薄くしアスパラに巻いてしまうんです。 叩くことで漬け込みなどしなくても柔らかく仕上がりますよ。 おろしソースでさっぱりといただけます。 驚きの柔らかさ☆ササミのアスパラ巻き〈分量2人分〉 ●鶏ササミ 3本　…

3. 塩ヨーグルトにつけるだけ！豚肩ロースブロックで超やっわらかしょうが焼き！

   

   豚肩ロースってお財布にはやさしいけど、パサついたりかたかったり イマイチ美味しくならないのが難点。 でもここでちょっとひと手間。塩ヨーグルトで３日間熟成させちゃうんです。 するとあら不思議、めちゃくちゃやわらかくてジューシーなお肉に大変身。 是非お試しくださいね。 豚肩ロースの塩ヨーグルト…

4. 花粉症撃退！花粉症に効果的な食品ばかり！deワンプレートレシピ

   

   花粉症に悩んでいる方に食べて頂きたい花粉症撃退レシピを作りました。 青魚は鼻づまりによいとされ、 レンコンのポリフェノールでアレルギー撃退、 ワサビで花粉のアレルゲンタンパクを別の物質に変化、 玉ねぎは花粉症に効果的と言われるケルセチンを含んでいます。 シソにはαリノレン酸が含まれ…