牛肉

1. 夏バテ対策レシピ韓国風焼き肉サラダでパワー充電！

   

   暑くなってきて食欲もなくなりがちにな今日この頃・・・ でもしっかり食べてパワーをつけないとバテてしまいますよね～ そんな時におすすめなのが焼肉サラダです。 生野菜と一緒に食べるので、食欲がなくても以外にお肉も食べられちゃうから不思議です。 お肉はにんにくとコチュジャンを効かせて、ちょっぴり韓…

2. 簡単＆時短なのに本格派！ストロガノフアレンジで牛肉のトマトクリームライス

   

   牛肉のトマトクリームライスをご紹介します。 このレシピ、ビーフストロガノフのレシピをアレンジして作っています。 と言うのも、サワークリームの効いたビーフストロガノフを作ったことがあるのですが、残念なことに家族には不評でして…涙 しばらく作るのを敬遠していたのですが、ビーフストロガノフの良いとこ…

3. 2016年はボリュームたっぷり恵方巻き！牛焼肉巻き恵方巻き＆サーモンで巻く恵方巻き

   

   今日ご紹介する恵方巻きは、2種類！お肉派の方もお魚派の方も大満足できるボリュームたっぷりの恵方巻きです。 牛焼肉の恵方巻きは肉巻おにぎりの味をイメージして仕上げ、具にして巻きました。甘辛味でご飯との相性抜群！ サーモンを使った恵方巻は、サーモンを内側に巻き込むのではなく外側に巻くことで見た目も華…

4. バレンタインに！牛肉の赤ワイン煮チョコレート風味＆かぼちゃのムース コンソメ仕立て

   

   バレンタインディナーにおすすめな牛肉の赤ワイン煮をご紹介します！ ソースにはチョコレートを使っています♪ ちょっとびっくりですが、チョコレートを入れることでほんのりと香りがして深いコクが出るんです～！ 今回使ったチョコレートはこちらのビターチョコレート3枚です。 （4.8g×3枚＝14.4g） …

5. 圧力鍋がなくてもほろほろっ！クリスマスにもぴったりな牛すね肉の赤ワイン煮込み

   

   クリスマスはもちろん、パーティやおもてなしにぴったりな牛すね肉の赤ワイン煮込みをご紹介します。 圧力鍋は使わず、お鍋でじっくりと、赤ワインのみで煮込むだけでコクがある仕上がりになりますよ。 時間はかかりますが、お鍋任せなので簡単なんです♪ しかもお肉はほろほろにっ！ 牛すね肉は、赤ワインに漬…

6. ナイナイアンサーラク痩せレシピ♪大根おろしとほっとヨーグルト活用ワンプレート

   

   6/23のナイナイアンサーのラク痩せスペシャル見ましたか？ 私は夏前に、ラク痩せといキーワードに惹かれじっくり見ていました～。 ダイエットは簡単で、続かなくちゃ効果なんてでませんものね。 番組の詳細は→ホットヨーグルト＆大根おろし＆二の腕スッキリ法も！【ナイナイアンサーラク痩せSP！】 …

7. ルーがなくても大丈夫！簡単ハヤシライス＆かぶのガーリックソテー

   

   ハヤシライスってルーでしか作れないものだと思ってた～ という友達の声をきっかけにルーいらずのハヤシライスのレシピを作りました。 簡単なうえに、子供にも安心して食べさせられます♪ パスタに和えても美味しいですよ。 かぶはソテーするとホクホクになるので新鮮！是非試して見てくださいっ。 ルー…

8. ザ・日本の朝食！焼き魚と肉じゃがの「いい嫁」ワンプレートレシピ

   

   この肉じゃが、お水も出汁も一切使わない！ お野菜の水分&調味料だけで煮ていくのがポイントです。 王道肉じゃが 〈分量2人分量〉 ●牛肉　150g　●じゃがいも 1個 ●玉ねぎ　1個　●にんじん　1/3本 Ａ ●しょうゆ　大さじ2.5 ●砂糖　大さじ2　●酒　大さじ2 〈作り方…