人参

1. 冷凍卵活用レシピ！濃厚冷凍卵入りハンバーグ＆きゅうりと人参のヨーグルトリボンサラダ

   

   あさいちで紹介され話題になった、凍らすだけで濃厚でクリーミーな食感になる冷凍卵。 ただ凍らせておいてご飯にのせ、お醤油をかけても激ウマなのですが、 ハンバーグを割ったらとろ～り卵黄が流れ出る画を想像しつつレシピを考えてみました。 結果大成功～♪ ご飯がどんどんすすむ、とろ～り冷凍卵入りのハン…

2. 下処理楽ちん！砂肝のネギ塩ソース＆ごぼうとにんじんのひらひらリボンサラダ

   

   砂肝は下処理が面倒…とか、炒め終わりのタイミングが分からず食べてみたら 生焼けだった…などという話をよく聞きます。 なので簡単&失敗しないやり方を紹介しました。 味付けを変えたりお野菜を加えたりすればバリエーションが広がりますよ♪ 下処理も簡単☆砂肝のネギ塩ソース　〈分量2人分〉 …

3. 花粉症撃退！花粉症に効果的な食品ばかり！deワンプレートレシピ

   

   花粉症に悩んでいる方に食べて頂きたい花粉症撃退レシピを作りました。 青魚は鼻づまりによいとされ、 レンコンのポリフェノールでアレルギー撃退、 ワサビで花粉のアレルゲンタンパクを別の物質に変化、 玉ねぎは花粉症に効果的と言われるケルセチンを含んでいます。 シソにはαリノレン酸が含まれ…

4. ザ・日本の朝食！焼き魚と肉じゃがの「いい嫁」ワンプレートレシピ

   

   この肉じゃが、お水も出汁も一切使わない！ お野菜の水分&調味料だけで煮ていくのがポイントです。 王道肉じゃが 〈分量2人分量〉 ●牛肉　150g　●じゃがいも 1個 ●玉ねぎ　1個　●にんじん　1/3本 Ａ ●しょうゆ　大さじ2.5 ●砂糖　大さじ2　●酒　大さじ2 〈作り方…

5. しっかり味のミートソースとスパニッシュオムレツでおかわり続出！

   

   しっかり味のミートソース〈分量〉 ●牛豚合挽き肉　400g　●玉ねぎ　1個 ●オリーブオイル　大さじ1 ●にんにくすりおろし小さじ1 ●塩、こしょう　少々　●砂糖　小さじ2 ●ホールトマト　1缶（400g） ●固形コンソメ　2個　●トマトケチャップ 100ml ●中濃ソース　50ml　…