手羽元

1. ザクザクフライドチキン＆生ハムのカラフル野菜巻き クリスマスにも♪

   

   クリスマスメニューにもオススメなザクザク食感のフライドチキンのご紹介です。 ポイントは衣を2度づけすることと、2度揚げすること。 漬け込む時のマヨネーズと牛乳の効果でお肉もパサパサしません。ザクザクフライドチキンは病みつきになりますよ～。 一緒にご紹介している生ハム巻きとリボンパスタのサラダも…

2. 作り方は簡単！手羽元チューリップ揚げ＆さっぱり梅大葉サラダ＆カリカリベーコンと野菜のソテー

   

   お弁当やおもてなしにもオススメ♪ 手羽元をチューリップにすることで食べやすく、ジューシーになります。 パサつき知らずの唐揚げを是非お試しください‼︎ パサつき知らず!超ジューシー♪手羽元のチューリップ揚げ 〈分量2人分〉 ●手羽元　 8本程度 A 　漬け込み用 ●しょうゆ　 大さじ…

3. コクうま！本格バターチキンカレー＆漬け込んで焼くだけのタンドリーチキン

   

   インド料理屋さんで食べたバターチキンカレー。 口に入れた瞬間は甘いのに後からやってくる辛さにハマってしまい、お家で 再現出来ないものかと試行錯誤。やっと近いものが出来上がりました～！ お鍋で煮込むだけなのに、ヨーグルトのコクとトマトの酸味と旨味で深みのある味に 仕上がりました。 水の代わり…

4. 自宅でケンタッキー レシピ 再現！ビスケットもチキンもコールスローも本格派！

   

   ケンタッキーが食べたいという旦那様のリクエスト。 でも買いに行くより自宅で作ってみよう！と考えたのがこの再現レシピです。 ビスケットもとっても上手に再現できたので、是非お試しくださいね。 ケンタッキー風ビスケット　〈分量6個分〉 A ●薄力粉　100g　●強力粉　150g ●ベーキングパ…