パン

1. 簡単♪くりぬいたら詰めるだけ。スタッフドバゲットでおしゃれブランチ♪

   

   見て楽しい、食べて楽しい、簡単なのにテーブルが華やかになる、スタッフドバゲットのご紹介です♪ スタッフドとは、英語で詰めるなどという意味。 文字通り、バケットに美味しい具材を詰め込んだものをスタッフドバゲットと呼ぶんだそう。 今回はチーズを混ぜ込んだピザ風味の具材をバゲットに詰…

2. ヘルシーでもっちもち♪基本の豆腐パン＆豆腐パンアレンジホットドック

   

   パンを焼く工程が大好きな私！ たいてい子供が寝静まってから夜な夜な作るんです（笑） 無心になれるので好きなんです〜 私のストレス発散のひとつです！！ すごく忙しい時や疲れている時程、何故かパンづくりがしたくなるんですよね〜 自宅でランチ会を開く時もよくパンを焼いてますよ。 ランチ…

3. GABANスパイス活用！コク旨ドレッシングで新玉ねぎサラダ♪血液サラサラに！

   

   この時期、新玉ねぎがとっても美味しいですよね！ 我が家では、買っても買ってもすぐに使い切ってしまいます〜 水にさらさなくても辛味がないので時短にもなる食材ですね。 玉ねぎは血液サラサラ効果もあると言われていますし、ビタミンB1が多く含まれている食材だそう… ビタミンB1は長い時間水にさら…

4. 忙しい朝やランチにもぴったりな挟まないサンドイッチ「サンドらず」

   

   忙しい朝やランチにもぴったりな挟まないサンドイッチ「サンドらず」をご紹介します! パンに具を乗せたら、手巻き寿司のようにクルクルして、はい！出来上がり♪ とっ～ても簡単ですよね。 具がポロポロ落ちることもないですし、何と言っても食べやすいんです。 具に使う卵をふわふわに仕上げるポイントも紹介…

5. ラーメン、うどんにもぴったり。アレンジ自在♪ピリ辛豆乳担々スープ

   

   寒い日が続くと温かいスープが飲みたくなりますよね～。 そんな時にぴったりなスープをご紹介します。 豆乳で作る簡単、坦々スープです！ピリ辛で濃厚な味わいに仕上げました。 スープとしてだけでなく、うどんやラーメン、鍋の汁としても活用いただけます！ 鶏団子などを入れるととっても美味しいんですよ♪ …

6. 大さじ三杯の油で揚げ焼き！揚げないから揚げで後片付けも楽ちん♪

   

   お弁当にも人気な唐揚げ！ でも油の後片付けが面倒ですよね。 そんな方の為に、揚げずに作る唐揚げをご紹介します。 使う油はサラダ油大さじ2杯、ごま油大さじ1杯！わずかこれだけっ。 たったこれだけで、サックサクの衣になるんです。 柔らかジューシーに仕上がるコツは・・・揚げる直前に揉み込む大…

7. 魚焼きグリルで簡単！鶏胸肉の明太子サンド＆いろいろ野菜のポタージュ

   

   鶏胸肉に明太子を挟んでしっとり焼き上げました。 しっとりジューシーに鶏胸肉を仕上げるのは下処理がポイント！ フライパンではなく魚焼きグリルを使うのでお手軽です！ パン粉をつける際は、小麦粉、卵をつける手間を省くため、マヨネーズを使います。 マヨネーズで代用することで油で揚げなくても、パン粉が…

8. 肉汁ジュワ～な丸ごとトマトのひき肉詰め＆ほたて貝のガーリックバターソテー

   

   丸ごとのトマトをくり抜いてハンバーグのタネを詰めたらオーブンへ！ これだけなのに、おしゃれでとっても手が込んでるように見えてしまうレシピです。 見た目のインパクトもあるのでパーティやおもてなしにも・・・ クリスマスディナーにもいいですよ～♪ トマトの果汁とひき肉の肉汁がジュワ〜と溢れます！ …

9. 話題のフレトー巻きの簡単レシピ♪時短！アレンジ自在で朝にぴったり！

   

   今日ご紹介するのは、話題のフレトー巻き！フレンチトーストを巻き巻きする、見た目もかわいい簡単レシピです♪ 通常のフレンチトーストのように卵液に長時間浸す必要もなく、パンを巻いたらさっと卵液をつけて焼くだけ。 忙しい朝にもってこいの時短レシピです。 フレトー巻きの中身はお好きなジャムやフルーツを…

10. レンジで簡単&白菜消費にも！白菜とひき肉の重ね蒸し＆茄子のピリ辛炒め

    

    レンジ調理でとっても簡単。 しかも白菜が1度に1/4玉消費出来てしまうレシピをご紹介します。 ひき肉のタネを間に重ねる事で、肉汁の旨味が白菜にも染み込みます。 白菜もと〜っても甘くなりますよ～。 ひき肉もレンジ調理とは思えない程ジューシーで溢れ出る肉汁にびっくりします！ 茄子のピリ辛炒…