エッグインクラウドって知ってますか? まさにその名のとおり、ふわふわの雲の中に黄身が埋もれているような見た目のこの卵料理。 アメリカのインスタグラムで大ブームなんです♪エッグベネディクトやエッグスラットに次ぐ人気卵料理といえそうです。 以前エッグスラットもレシピ紹介しましたが、卵って本当に万能…
ほんだし活用術! 誰でもパラパラに仕上がる本格炒飯のご紹介です。 炒飯がご家庭でもパラパラに仕上がるコツとは??? あらかじめご飯にマヨネーズを混ぜておくことでご飯がコーティングされパラパラに仕上がります! マヨネーズの酸味は無く、むしろコクが出ますよ♪ 箸休めのお漬物にもほんだしを活用し…
秋の味覚、きのこと鮭を使ったレシピをご紹介します。 しっかり味に炒めたきのこを炊きたてご飯に混ぜるだけで、とっても美味しい混ぜご飯が出来上がります。 我が家はちょっぴり甘めにします。 お砂糖の量はお好みで加減してくださいね。 出来立てももちろん美味しいですが、おにぎりにしてお弁当にするのもオ…
今日は見た目めも可愛いクルクルちぎりパンをご紹介しま~す! 中にはスライスチーズとベーコン、オニオンを巻いています。 上には1個置きにシュレッドチーズを散らしました。 スライスチーズはとろ〜り、シュレッドチーズはカリッカリで、 食感も楽しいちぎりパンです♪ 朝食はもちろん、見た目め…
おもてなしワンプレートのご紹介です! 今回はお子様にも喜ばれるメニューにしました。 キャラクターに見立てたちぎりパンは我が家でも大人気です♪ 今回はお手軽にホームベーカリーを使い、材料も軽量スプーンで 計れるレシピにしました。 焼き上がり後に取れやすい耳は揚げパスタで後付けにしました~…
運動会シーズンとなりましたがお弁当作りに悩んでいる方も多いのでは? 今日は運動会のお弁当にぴったりなおかず5品をご紹介します。 美味しいのはもちろん、当日の朝の作業時間をなるべく短く!を ポイントにしました♪ 出来る事はなるべく前日までに済ませ、当日はササッと終了させちゃいましょう♪ もち…
今日はパーティなどにぴったりのワンプレートレシピをご紹介します! ミートローフはオーブン任せなのでとっても簡単~。 それでいて見た目がとっても華やかになるのでオススメです♪ そして、ケーキに見立てたオムライスはインパクト大! 中は層になっているので切り分けてからもとっても可愛いんですよ〜…
暑い日が続き夏バテ気味な方も多いですが、そんな時こそモリモリ食べて 元気になりましょう~! 今回ご紹介するのはスティック状でパクパク食べやすいスティック肉巻きです。 中にはなんとご飯が入っています~! フライパンにオーブンシートを敷いてじっくり焼くので、途中でお肉が はがれちゃった〜なんて…
暑い時は辛いものが食べたくなりますよね。 サラサラのスープカレーはいかがですか⁇ 火の通り難いお野菜とお肉はあらかじめ電子レンジで柔らかくするので 煮込み時間は合計8分♪ 調理時間が短いのも嬉しい~ 是非お試しください!!! 野菜たっぷり☆簡単スープカレー 〈分量2人分〉 ●鶏手羽元や…
夏バテ防止に効果が高いとされている豚肉を使ったお料理をご紹介します。 低温のオーブンでじっくり仕上げるローストポークはびっくりする程 ジューシーです! タレは、バーベキューソースとわさびソースをご紹介していますが、 おろしポン酢でさっぱりいただくのもオススメで~す♪ 付け合わせには市販…
>レシピグログmagazine2016秋号掲載
>SAKURA 2015年 冬号掲載