ごはん

1. 煮込み時間たったの3分！簡単♪海老のトマトクリームライス

   

   以前、牛肉のトマトクリームソースをご紹介したのですが、牛肉を海老に変えてアレンジしたものをお料理教室でご紹介したらとても好評でした。 簡単なのに、本格レストラン風味！と生徒さん達が大絶賛してくれましたので、こちらにもUPしておきます♪ 以前の、簡単＆時短なのに本格派！ストロガノフアレンジで牛…

2. 一口でボロボロ崩れなし！「チョイ握」でホームパーティ♪

   

   片手で簡単に食べられて手も汚れない!『チョイ握（チョイニギ） 』のご紹介です。 小さめにカットした海苔にご飯を乗せて、奥に転がしたら・・・はい！出来上がり♪ 巻き方は一番下の動画をご参考になさってくださいね。 握ったりする必要も無し!　巻き簀を用意する必要も無し!手前からクルクルするだけです〜…

3. ご飯を炊き忘れても大丈夫！生米から作る簡単クリームリゾット

   

   ご飯を炊き忘れちゃう事ありませんか〜⁈ 恥ずかしながら、わたし結構やってしまうんです… そんな時は慌ててご飯を炊くより、生米を使ってリゾットを作ってしまった方が断然早い！ 材料を炒めてグツグツ10分程煮たら完成です。 生米から作るのでアルデンテに仕上がります。 短時間で簡単にお店みたいなリ…

4. 簡単混ぜるだけ！時短ガーリックピラフ＆ふんわり卵とアスパラのサラダ

   

   ランチにぴったりな混ぜるだけで出来るガーリックピラフをご紹介します。 具材を炒めたらご飯に混ぜ合わせて完成！ ランチにもぴったりですよ♪ 具材も冷蔵庫にあるものでいろいろアレンジ出来ます。 ふんわり卵とアスパラのサラダは、ベーコンの塩気とからしのピリっとした味がクセになっちゃう一品。 …

5. お正月明けの憂鬱撃退！ごはんがすすむ、パワー充電！タウリン満点牡蠣のソテー

   

   白いご飯が進んでしまう牡蠣のソテーをご紹介します。 片栗粉で旨味を閉じ込めて焼くので仕上がりもプリップリに♪ そして噛んだ瞬間、濃厚な旨味がお口いっぱいに広がるんです～！長ネギの香りもまた食欲をそそりますよ。 オイスターソースが絡んだ牡蠣は、白いご飯が止まりません(^-^) お正月あけはどう…

6. カリカリ＆チーズがとろけるライスコロッケ＆さつまいものポタージュ

   

   丸めて揚げるだけでおしゃれな一品になるライスコロッケのご紹介です。 カリカリに揚がったライスコロッケにミートソースをたっぷりつけていただきます。 中からはトロ〜っとチーズが溶け出しますよ。 ミートソースは冷凍ストックしてあるものや、レトルトを使うので簡単です☆ カプレーゼのオーブン焼きは、加…

7. チーズハンバーグきのこソース＆もちもちツヤツヤのさつまいもご飯

   

   きのこ、さつまいもを使った秋のお料理のご紹介です。 きのこたっぷりなソースでいただくハンバーグはチーズも乗せてボリューム満点！ 両面に焼き色をつけてから蒸し焼きにするので肉汁溢れます。 さつまいもご飯はみりんを加えることで、ご飯がもっちりツヤツヤに仕上がりますよ。 ほんのりとした塩加減と…

8. お誕生日に！パーティに！ミートローフ＆ケーキみたいなオムライスでワンプレート

   

   今日はパーティなどにぴったりのワンプレートレシピをご紹介します！ ミートローフはオーブン任せなのでとっても簡単～。 それでいて見た目がとっても華やかになるのでオススメです♪ そして、ケーキに見立てたオムライスはインパクト大！ 中は層になっているので切り分けてからもとっても可愛いんですよ〜…

9. 簡単本格イタリアン！コーンクリームの冷製リゾット＆パプリカのスパイシー炒め

   

   今日ご紹介するレシピはコーンクリームの冷製リゾット。 コーンクリーム缶を使ってお手軽に作る事ができますよ～！ トッピングのズッキーニとベーコンがアクセントになって、リゾットに とってもよく合うんです♪ クリーム味の冷たいリゾット、暑い日にもおすすめで～す！ コーンクリームの冷製リゾット…

10. お昼ご飯やお弁当にも☆甘辛スティック豚肉巻き＆レンチンピリ辛中華和え

    

    暑い日が続き夏バテ気味な方も多いですが、そんな時こそモリモリ食べて 元気になりましょう～！ 今回ご紹介するのはスティック状でパクパク食べやすいスティック肉巻きです。 中にはなんとご飯が入っています～！ フライパンにオーブンシートを敷いてじっくり焼くので、途中でお肉が はがれちゃった〜なんて…