きのこ

1. 【塩きのこアレンジレシピ】塩きのこをソースに使ったチキンのクリーム煮

   

   我が家の常備菜の中で1番のオススメが「塩きのこ」 さっと茹でて保存瓶に入れたら塩を振る。 工程はたったこれだけ～！ 塩を振ることで余分な水分が出て旨味が凝縮され、食感はシャキシャキプリプリ。 塩きのこは火も通してあり、ほどよい塩味もついているので、料理に加えるのがとても楽で～す。…

2. ビールが止まらない最強おつまみ！手羽中の唐揚げ＆アスパラとエリンギのガーリック炒め

   

   ビールが止まらなくなる唐揚げのご紹介です。 手羽中の唐揚げに、オイスターソースとマヨネーズを混ぜたソースをかけていただきます。 こってりソースでお酒がすすんでしまいます～！週末の夜におすすめの居酒屋的メニュー♪。 アスパラとエリンギの炒めものは、ガーリックバター醤油味でご飯にも合う一品です。 …

3. 秋の行楽弁当にも！きのこたっぷり♪混ぜご飯＆秋鮭のマヨマスタード焼き

   

   秋の味覚、きのこと鮭を使ったレシピをご紹介します。 しっかり味に炒めたきのこを炊きたてご飯に混ぜるだけで、とっても美味しい混ぜご飯が出来上がります。 我が家はちょっぴり甘めにします。 お砂糖の量はお好みで加減してくださいね。 出来立てももちろん美味しいですが、おにぎりにしてお弁当にするのもオ…

4. 菌活鍋で夏バテ防止！菌を意識的に摂る究極の菌活鍋レシピ

   

   この夏話題の菌活鍋。 菌をたっぷり意識した花様さんの菌活鍋を意識して、オリジナル菌活鍋のレシピを 作ってみました～。 キムチに含まれる乳酸菌は、60度で30分煮込む程度で死んでしまうのですが、 実はこの死んでしまった乳酸菌、死菌も健康に良い効果があるんですって。 死菌もしっかりと、…

5. 花粉症撃退！花粉症に効果的な食品ばかり！deワンプレートレシピ

   

   花粉症に悩んでいる方に食べて頂きたい花粉症撃退レシピを作りました。 青魚は鼻づまりによいとされ、 レンコンのポリフェノールでアレルギー撃退、 ワサビで花粉のアレルゲンタンパクを別の物質に変化、 玉ねぎは花粉症に効果的と言われるケルセチンを含んでいます。 シソにはαリノレン酸が含まれ…

6. 彼とまったり土曜の昼下がりにジューシーメンチバーガーを頬ばって！

   

   ジューシーメンチバーガー　〈分量〉2人分 ●牛豚挽肉 　200g　●玉ねぎ 1/2個　●パン粉 1/2カップ ●卵 　1個　●マヨネーズ 　大さじ1 ●ケチャップ　 大さじ1　●ウスターソース 　大さじ1 ●塩、こしょう 少々 〈作り方〉 玉ねぎはみじん切りにしフライパンで透明になるまで…

7. 最初に彼に食べさせたいチキンのトマト煮込み最強ワンプレート

   

   チキンのトマト煮込み〈分量〉2人分 ●鶏もも肉 1枚 ?●玉ねぎ 小1/2個　●しめじ 1/4個 ●にんにく2片 Ａ ●トマト缶 1/2缶　●固形コンソメ 1個　●水 80cc Ｂ ●ケチャップ 大2 ●ウスターソース 大1/2 ●砂糖 大1 ●牛乳 25cc　●塩・こしょう 少々　●…