かぶ

1. クリスマスの前菜にぴったり♪かぶと生ハムの彩りマリネ

   

   クリスマスの前菜にもおすすめな、マリネのご紹介です。 かぶをマリネに使うと生ハムとと～っても合うんですよ！相性バツグンで箸が止まりませんっ。 かぶは薄切りにした時の量が多くてビックリしますが、塩を振って水分を出してから使うのでカサが減りますよ。 作り置きも出来るので、前日につくっておけ…

2. 白味噌で和風タルタルソース！鮭のムニエル＆かぶとしめじのミルクスープ

   

   今日は白味噌を使ったタルタルソースをご紹介します。 材料は至ってシンプルなのですが、お味噌のお陰でコクが出ま～す。 白ごまのプチプチした食感も楽しいですよ～！ 今日は鮭のムニエルに添えましたが、フライや茹で野菜と和えてもバッチリ♪ 一緒にご紹介しているレンコンチーズ焼きはおつまみやお子様…

3. ほんだし活用術！マヨネーズで炒飯がパラパラに♪＆かぶとキャベツのお漬物

   

   ほんだし活用術！ 誰でもパラパラに仕上がる本格炒飯のご紹介です。 炒飯がご家庭でもパラパラに仕上がるコツとは？？？ あらかじめご飯にマヨネーズを混ぜておくことでご飯がコーティングされパラパラに仕上がります！ マヨネーズの酸味は無く、むしろコクが出ますよ♪ 箸休めのお漬物にもほんだしを活用し…

4. ルーがなくても大丈夫！簡単ハヤシライス＆かぶのガーリックソテー

   

   ハヤシライスってルーでしか作れないものだと思ってた～ という友達の声をきっかけにルーいらずのハヤシライスのレシピを作りました。 簡単なうえに、子供にも安心して食べさせられます♪ パスタに和えても美味しいですよ。 かぶはソテーするとホクホクになるので新鮮！是非試して見てくださいっ。 ルー…