今日ご紹介するのは、話題のフレトー巻き!フレンチトーストを巻き巻きする、見た目もかわいい簡単レシピです♪ 通常のフレンチトーストのように卵液に長時間浸す必要もなく、パンを巻いたらさっと卵液をつけて焼くだけ。 忙しい朝にもってこいの時短レシピです。 フレトー巻きの中身はお好きなジャムやフルーツを…
レンジ調理でとっても簡単。 しかも白菜が1度に1/4玉消費出来てしまうレシピをご紹介します。 ひき肉のタネを間に重ねる事で、肉汁の旨味が白菜にも染み込みます。 白菜もと〜っても甘くなりますよ~。 ひき肉もレンジ調理とは思えない程ジューシーで溢れ出る肉汁にびっくりします! 茄子のピリ辛炒…
かぼちゃが美味しい季節ですよね。 いまの時期にぴったりな、かぼちゃのグラタンをご紹介します。 お鍋でかぼちゃに火を通すのは時間がかかりそうで面倒に思えますが、電子レンジで加熱するのでとっても時短! お鍋ひとつで完成します。 中身は全部火が通っているので、チーズを乗せたら焼き色をつけるだけ。 …
我が家の常備菜の中で1番のオススメが「塩きのこ」 さっと茹でて保存瓶に入れたら塩を振る。 工程はたったこれだけ~! 塩を振ることで余分な水分が出て旨味が凝縮され、食感はシャキシャキプリプリ。 塩きのこは火も通してあり、ほどよい塩味もついているので、料理に加えるのがとても楽で~す。…
きのこ、さつまいもを使った秋のお料理のご紹介です。 きのこたっぷりなソースでいただくハンバーグはチーズも乗せてボリューム満点! 両面に焼き色をつけてから蒸し焼きにするので肉汁溢れます。 さつまいもご飯はみりんを加えることで、ご飯がもっちりツヤツヤに仕上がりますよ。 ほんのりとした塩加減と…
運動会当日はやらなきゃいけない事が多いので、出来る物は前もって 準備しておきたいですよね。 実際に運動会前日に作ったおかずをご紹介します。 小雨の降る中のスタートとなりましたが、お弁当タイムはみんなで美味しく、 楽しくいただきました~♪ 簡単煮るだけ☆やわらか煮豚 〈分量4分〉 …
今日は見た目めも可愛いクルクルちぎりパンをご紹介しま~す! 中にはスライスチーズとベーコン、オニオンを巻いています。 上には1個置きにシュレッドチーズを散らしました。 スライスチーズはとろ〜り、シュレッドチーズはカリッカリで、 食感も楽しいちぎりパンです♪ 朝食はもちろん、見た目め…
おもてなしワンプレートのご紹介です! 今回はお子様にも喜ばれるメニューにしました。 キャラクターに見立てたちぎりパンは我が家でも大人気です♪ 今回はお手軽にホームベーカリーを使い、材料も軽量スプーンで 計れるレシピにしました。 焼き上がり後に取れやすい耳は揚げパスタで後付けにしました~…
今日はパーティなどにぴったりのワンプレートレシピをご紹介します! ミートローフはオーブン任せなのでとっても簡単~。 それでいて見た目がとっても華やかになるのでオススメです♪ そして、ケーキに見立てたオムライスはインパクト大! 中は層になっているので切り分けてからもとっても可愛いんですよ〜…
今日ご紹介するのは、鶏ササミが驚くほど柔らかく食べられるレシピです♪ ササミを叩いて薄くしアスパラに巻いてしまうんです。 叩くことで漬け込みなどしなくても柔らかく仕上がりますよ。 おろしソースでさっぱりといただけます。 驚きの柔らかさ☆ササミのアスパラ巻き〈分量2人分〉 ●鶏ササミ 3本 …
>レシピグログmagazine2016秋号掲載
>SAKURA 2015年 冬号掲載