今日ご紹介するのは暑さも吹き飛ぶ豪快レシピ! たまにはガッツリお肉にかぶりついちゃいましょう~ ビールが止まらぬ美味しさですよ。 タレをぬったらオーブンにお任せなので調理も楽チン♪ 冷た〜いなめらかヴィシソワーズもおすすめです~。 焼くだけ☆スペアリブバーベキューソース 〈分量2人分〉 …
暑い時は辛いものが食べたくなりますよね。 サラサラのスープカレーはいかがですか⁇ 火の通り難いお野菜とお肉はあらかじめ電子レンジで柔らかくするので 煮込み時間は合計8分♪ 調理時間が短いのも嬉しい~ 是非お試しください!!! 野菜たっぷり☆簡単スープカレー 〈分量2人分〉 ●鶏手羽元や…
夏バテ防止に効果が高いとされている豚肉を使ったお料理をご紹介します。 低温のオーブンでじっくり仕上げるローストポークはびっくりする程 ジューシーです! タレは、バーベキューソースとわさびソースをご紹介していますが、 おろしポン酢でさっぱりいただくのもオススメで~す♪ 付け合わせには市販…
湿気も多く気温の高い日が続くと、食欲は落ちてしまいがちです。 前回もスタミナバッチリの丼ぶりなどご紹介させていただきましたが、 今日も夏を乗り切るイワシのメニューにしてみました。 梅煮などもとても美味しいイワシですが、今日は夏野菜のソースで 仕上げています。 おつまみにも最適な一品…
先日のおうちランチ会でお友達に好評だったメニューをご紹介します♪ ピリ辛が美味しいペンネアラビアータ! パスタを茹でている間にトマトソースを仕上げる為、煮込む時間がないことで酸味が 残ったりしがちですが、隠し味にほんの少しのお砂糖を入れると角が取れて 旨味が出るんです♪ さらにパルメザンチ…
我が家の主人は仕事の帰りが遅いので、夕食を摂る時間が遅いんです。 これって身体には絶対よくないですよね~ お酒も毎晩飲むので、コレステロールや中性脂肪などという言葉に妙に 反応してしまう私です・・・ そんな私がずーっと気になっていた「酢玉ねぎ」なるもの! きちんと調べてみた…
先日ママ友と話をしていたら、揚げ物はやらない!というママが 何人もいてビックリしました! 理由を聞くと面倒だし、はねるし、後片付けが大変~と・・・ 確かに、揚げ物する時ってちょっと気合が必要だったりしますよね。 特にフライは、揚げ温度をちょっと間違うとベタついたり、中まで火が 通っていなく…
いよいよ本格的に梅雨の時期ですね〜 早く明けて欲しい〜と思いつつも、梅雨が終わるとあの暑〜い季節が やってくるんですよね・・・ 暑いと食欲も減退するし、何より火を使って食事を作るのが大変になりますよね! そんな時にお役に立つレシピをご紹介します♪ 鶏肉を電子レンジでチンするだけ! し…
旬の美味しいズッキーニをオシャレに器にしてみました。 しかも超簡単にできちゃうレシピで~す♪ 白ワインにもビールにもぴったりでお酒がすすみますよ〜 マリネはデパ地下の味を再現しました! ズッキーニとともに、ふんわり香るバジルが最高です。 ズッキーニと夏野菜のチーズ焼き 〈分量2人分〉 ●…
※有吉ゼミで河合我聞さんのハンバーグが何度か放送されているので、後半にリストも作っています♪ 最新は、2015/10/26追加 ギガマッシュルームをつかったハンバーグ。作り次第レシピも上げていきたいと思います~。 先日の有吉ゼミみましたか~? 家事やりすぎ夫の手料理No.1決定戦、私は食い…
>レシピグログmagazine2016秋号掲載
>SAKURA 2015年 冬号掲載