スタミナ満点！キムチと豚バラを使ったパスタをご紹介します♪
ガッツリ系で男性にもオススメな中華系パスタですよ～。
作り方もとっても簡単なのでお一人様ランチにもぴったりですっ！
豆乳を加え、辛さもマイルドに仕上げているので、辛いのが苦手な方でも大丈夫です。
豆乳がちょっとだけ余ってる〜なんて時にも活躍するレシピです。
豆乳がない場合は牛乳でも代用可能！濃厚な味がお好きな方は生クリームに変えるといいですよ〜
たまにはガッツリ食べてスタミナ満点になっちゃいましょう〜♪
スタミナ満点！キムチと豚バラのパスタ〈分量1人分〉
●パスタ 80〜100g ●豚バラ肉 50g ●キムチ 50g ●にんにく 1片 ●豆乳 100cc ●醤油 小さじ1 ●鶏ガラスープの素 小さじ1 ●粉チーズ 大さじ1 ●もみ海苔 適宜
〈作り方〉
水1ℓに対し塩小さじ1を入れた湯でパスタを茹で始めます。
表示時間より1分程短めにセットしてください。
フライパンにサラダ油小さじ1（分量外）とにんにくを入れ弱火で加熱します。
にんにくの香りが出たら中火にし、豚肉を加え炒めます。
（炒め具合はお好みで！）
次にキムチを入れ軽く炒めます。
豚肉から出た脂をキッチンペーパーで拭き取ります。
そこへ豆乳（100cc）、しょうゆ（小さじ1）、鶏ガラスープの素（小さじ1）を入れ弱火で温めます。
※グツグツ煮立たせ過ぎると分離しますので、弱火でフツフツする程度にしてくださいね。
茹で上がったパスタと茹で汁40ccを加え混ぜ合わせます。
（スープが蒸発し過ぎたら茹で汁を追加してください）
粉チーズをふりかけ、全体に混ざったら塩こしょうで味をととのえたら出来上がりです！
仕上げにもみ海苔を散らしてください♪海苔がとってもよく合いますよ〜♪
このパスタは、ビールにぴったり！
そして本当に簡単にできてしまうので、自分だけで簡単にランチを済ませたいときによく作るんです。
おひとり様にも男の人にもとっても喜んでもらえるレシピだと思いますっ。
