片手で簡単に食べられて手も汚れない!『チョイ握(チョイニギ) 』のご紹介です。
小さめにカットした海苔にご飯を乗せて、奥に転がしたら・・・はい!出来上がり♪
巻き方は一番下の動画をご参考になさってくださいね。
握ったりする必要も無し! 巻き簀を用意する必要も無し!手前からクルクルするだけです〜
ご飯の味付けはお好みでオーケー!
食べる時にもボロボロ崩れにくいので、おにぎりの代わりにお弁当に入れてもとっても食べやすいんです。
ラップで巻いたり、クッキングシートを巻いたりすれば、更に可愛くなっちゃいますよ♪
お子様がたくさん集まるホームパーティなどにもオススメ♪
今日は4種類の『チョイ握』を作ってみましたよ!
どれも手軽で美味しいのでご参考になさってください‼︎
おにぎり用ご飯〈分量9本分〉
●お米 1合 ●塩 小さじ1/3 ●みりん 小さじ2 ●こんぶ 3cm×7cmぐらい
〈作り方〉
お米はよく洗い、1合の目盛りまで水を入れます。
塩、みりんを加えたらよく混ぜ合わせ、昆布を乗せたら通常通りに炊飯します。
今回はこのご飯で3種類作るので、炊き上がったらあらかじめ3等分しておいてください。
梅ごましらす〈分量3本分〉
●梅干し 2個 ●しらす 山盛り大さじ2杯分 ●白ごま 大さじ1 ●ごま油 小さじ1
〈作り方〉
炊きたてのご飯に種を取って小さめにちぎった梅干し、残りの材料全てを混ぜ合わせます。
鮭ゴマネギ巻き〈分量3本分〉
●鮭フレーク 大さじ2 ●青ネギ ●山盛り大さじ1杯分
〈作り方〉
炊きたてのご飯に材料全てを混ぜ合わせます。
ごまと紫蘇ひじき巻き〈分量3本分〉
●紫蘇ひさじき 大さじ1 ●白ごま 大さじ1
〈作り方〉
材料全てを混ぜ合わせます。
お次のカレーバージョンは、普通の白いご飯を使用します♪
簡単カレーピラフ風巻き〈分量3本分〉
●ご飯 約50g ●ウィンナー 1本 ●玉ねぎ 30g ●コーン 大さじ1杯分 A ●カレー粉 小さじ1.5〜 ● ウスターソース 小さじ1 ● ケチャップ 小さじ1 ●バター 小さじ1 ●塩、こしょう 適宜
〈作り方〉
ウィンナーは輪切りに。玉ねぎはみじん切りにします。
サラダ油(分量外)を少々熱したフライパンで、ウィンナー、玉ねぎ、水気を切ったコーンを炒めます。
Aで味付けをします。
温かいご飯にバターを混ぜ合わせます。
炒めた具材を混ぜ、塩こしょうで味をととのえたら出来上がりです。
巻き方は動画をご参考にしてくださいね(^-^)
チョイ握り、今回はそれぞれ混ぜごはんを作って作りましたが、急いでいるときはお好みのふりかけでも!!
小さなスティックに巻くのは手間だ・・・と思う方もいるかもしれませんが、小さな子たちが集まったとき、この形状の素晴らしさがわかりますよ~。
是非、チョイ握つくってみてくださいね♪