今日ご紹介するのは、話題のフレトー巻き！フレンチトーストを巻き巻きする、見た目もかわいい簡単レシピです♪
通常のフレンチトーストのように卵液に長時間浸す必要もなく、パンを巻いたらさっと卵液をつけて焼くだけ。
忙しい朝にもってこいの時短レシピです。
フレトー巻きの中身はお好きなジャムやフルーツを入れてアレンジも自由自在♪
今日はクリームチーズとりんごのシナモン煮を巻きました。
焼きたてにメープルシロップをたっぷりかけてお召し上がりください♪
至福の時ですよ〜！
スープはにんじん嫌いさんにも試して欲しいキャロットポタージュ。
にんじんのにおいもなく、甘みが出てスルスル飲めちゃいますよ。
これからの季節、朝食などにオススメです。
余ったパン耳で作り置き可能なクルトンもご紹介しています。
ご参考になさってください。
シナモンりんご&クリームチーズでフレトー巻きレシピ 〈分量3個分〉
●食パン（8枚切） 3枚 ●りんご 1個 ●グラニュー糖 大さじ2（白砂糖でも） ●シナモン 適宜 ●クリームチーズ 50g ●レーズン 大さじ山盛り2杯分
卵液 ●溶き卵 1個分 ●砂糖 大さじ1 ●牛乳 大さじ3 ●粉糖 適宜 ●メープルシロップ 適宜
〈作り方〉
パンは耳をカットし、麺棒などで薄く伸ばしておきます。
りんごは薄切りにした後、3等分ぐらいにカットします。
耐熱容器に並べグラニュー糖を振りかけたらラップをし電子レンジ600wで2分加熱します。
シナモンを振って混ぜ合わせ、粗熱をとっておきます。
クリームチーズを室温に戻し（電子レンジで20秒程加熱してもオッケー）柔らかくします。
レーズン、を加えよく混ぜ合わせます。
パンの手前側にクリームチーズを塗り、その上にりんごを並べて巻きます。
ラップを巻き数分置くと形が落ち着きます。
（時間がない時は爪楊枝や乾燥パスタで固定してもオッケー‼︎その場合、焼き終わったら外してくださいね）
卵液をまんべんなくつけたらバターを熱したフライパンで焼きます。
お皿に盛りつけ、仕上げに粉糖、細かく刻んだりんごを散らし、メープルシロップをかけてお召し上がりください♪
にんじん嫌いさんにもオススメ☆にんじんポタージュ 〈分量2人分〉
●にんじん 1本 ●玉ねぎ 1/2個 ●バター 10g A ●コンソメキューブ 1個 ●水 300cc
●牛乳 400cc ●塩、こしょう 適宜 ●仕上げ用 ●生クリーム 少量
〈作り方〉
にんじんは薄いいちょう切りに。玉ねぎは薄切りにします。
（お鍋で煮た時に早く火が通るようになるべく薄くしてください）
お鍋にバターを溶かし、にんじん、玉ねぎを加え炒めます。
Aを加え野菜がくたくたになるまで蓋をして煮ます。
野菜が柔らかくなったらブレンダー又はミキサーなどで撹拌し、お鍋に戻します。
牛乳を加えたら、混ぜながら沸騰させないように加熱します。
味を見て塩こしょうをし、器に盛ったら仕上げに生クリームを掛け出来上がりです♪
パン耳使い切り！オーブンで簡単クルトン 〈分量パンの耳3枚分〉
●余ったパン耳 ●ガーリックパウダー 小さじ1 ●オリーブオイル 大さじ2
〈作り方〉
オーブンを180度で余熱開始します。
パンの耳は1.5cm角にカットします。
ビニール袋にカットしたパン耳とガーリックパウダーを入れシャカシャカします。
塩はお好みで加えてください。
さらにオリーブオイルを加えシャカシャカ。
天板にクッキングシートを敷き、パン耳を重ならないように並べます。
180度で余熱したオーブンで15分焼いて出来上がりです♪
出来上がりを食べてみて、中がしんなりするようなら追加で焼いてください。
（ジップロックに入れ保存出来ます）
今回はサラダに乗せました。アクセントになってとっても美味しいですよ～！
