アジアン

1. 暑い時は辛いもの！夏を乗り切る野菜たっぷり☆簡単サラサラスープカレー

   

   暑い時は辛いものが食べたくなりますよね。 サラサラのスープカレーはいかがですか⁇ 火の通り難いお野菜とお肉はあらかじめ電子レンジで柔らかくするので 煮込み時間は合計8分♪ 調理時間が短いのも嬉しい～ 是非お試しください！！！ 野菜たっぷり☆簡単スープカレー 〈分量2人分〉 ●鶏手羽元や…

2. 簡単！本格的！ガパオライス＆ピーナツドレッシングのサラダでアジアンワンプレート

   

   辛くて甘くて酸っぱくて…そんなタイ料理の味付けが大好きで、お店に行ったら 必ず頼むのがガパオライス！ 何とも複雑なお味なので自分で作るのは無理と思われがちですが、ナンプラーと バジルがあればご家庭でも本格的なガパオライスが作れちゃうんですよ～。 作り方は材料を炒めていくだけなのでとっても簡単…

3. コクうま！本格バターチキンカレー＆漬け込んで焼くだけのタンドリーチキン

   

   インド料理屋さんで食べたバターチキンカレー。 口に入れた瞬間は甘いのに後からやってくる辛さにハマってしまい、お家で 再現出来ないものかと試行錯誤。やっと近いものが出来上がりました～！ お鍋で煮込むだけなのに、ヨーグルトのコクとトマトの酸味と旨味で深みのある味に 仕上がりました。 水の代わり…

4. 炊飯器に放り込んでピッ！海南鶏飯（シンガポールチキンライス）

   

   海南鶏飯食堂で食べてからクセになっちゃった海南鶏飯（シンガポールチキンライス） 自宅でも炊飯器で簡単にできるレシピを作りました。 お肉はとってもジューシーで柔らかく仕上がりますよ♪ とっても美味しくて、食がすすむのでご飯の量はちょっとおおめです。 海南鶏飯　〈分量2人分〉 ●鶏もも肉　大き…

5. カレールーで作れちゃう、お手軽なのに本格派！キーマカレー

   

   カレールーで作るお手軽キーマカレー　〈分量4人分〉 ●ひき肉　 400g　●玉ねぎ 　中2個　●にんじん 　中1本 ●ピーマン 　1個　●卵　4個 Ａ ●ケチャップ　 大さじ2　●ウスターソース　 大さじ2 ●水　 150ml　●カレールー　 1/2箱 ●にんにく、生姜　 一片 …

6. おうちで簡単エスニック！ナシゴレンと揚げ春巻きのアジアンプレート

   

   簡単ナシゴレン　〈分量2人分〉 ●鶏ひき肉 100g　●玉ねぎ　1/4個　●ピーマン　1個 ●エビ10尾　●にんにく1片　●ご飯お茶碗軽く2杯分 Ａ ●ナンプラー大さじ2　●ケチャップ大さじ3 ●チリソース小さじ1　●オイスターソース小さじ1 〈作り方〉 玉ねぎ、ピーマン、にんにくをみ…