魚介のパスタ

1. 春の食材をふんだんに！アサリのパスタ＆紫玉ねぎのピンクドレッシングサラダ

   

   春の食材をふんだんに使ったワンプレートのご紹介です。 紫玉ねぎを使ったドレッシングはピンク色がとっても可愛いくて、食卓が華やかになりますよ～。 どんなお野菜にも合いますし、お肉やお魚のソテーのソースとして使うのもオススメです。 もちろん着色料はつかっていませんよ♪ あさりと菜の花のパスタ…

2. 水漬けパスタでモチモチ生パスタ風！1分煮込むだけの明太子クリームパスタ

   

   「水漬けパスタ」ご存知ですか？ これを知った時はなんて画期的〜と興奮してしまいました（笑） 水につけておいたパスタを1分茹でるだけでモチモチ生パスタのような食感になるんです。 茹で時間1分というのも時短で嬉しい～♪ 水につけておく時間の目安は3時間～半日くらいです。 水につけておく時間…

3. 豆腐クリームアレンジレシピ！海老グラタン＆豆腐クリームマヨネーズでポテトサラダ

   

   豆腐クリーム、ヘルシーで大人気ですね。 ホワイトソースや生クリームを豆腐クリームに変えるだけでお料理のカロリーは 25％～35％程度もダウンさせることができちゃいます！ しかも豆腐クリームを作るとき、調味料を変えれば色んなアレンジがで可能♪ 保存方法は、清潔な容器に入れて冷蔵庫で3日くらいが…

4. 鉄腕DUSHで大人気！キャベツのペペロンチーノと春野菜のワンプレート

   

   先日のDASH村、千葉の春キャベツを放送していて釘づけ。 そうだ！春キャベツの季節ですね。 春はいろんなお野菜がおいしい季節。今、旬の春野菜を使ってワンプレートレシピを作りました。 春キャベツとあさりのペペロンチーノ　〈分量2人分〉 ●春キャベツ 　2枚　●あさり　 200g　●にんにく 　…

5. 日曜日のランチに彼氏と食べたい海老のトマトクリームパスタ

   

   海老のトマトクリームパスタ〈分量1人分〉 ●海老　5尾　●ホールトマト缶 1/2缶　●にんにく　1片 ●玉ねぎ　1/4個　●生クリーム　75cc　●コンソメ　1/2個 ●塩・こしょう・オリーブオイル 適量 〈作り方〉 にんにく、玉ねぎはみじん切り。海老は3/4等分にカット。 &n…