巷で話題のワンポットパスタのレシピを作りました。
フライパンひとつで完結！超簡単♪洗い物も少ないので忙しい方におすすめです。
今回は牛乳を使ったヘルシー＆あっさりとしたカルボナーラにしました。
付け合せのかぼちゃボール、シーザードレッシングも超簡単です～。
ワンポットパスタ あっさりカルボナーラ〈分量1人分〉
●パスタ（7分茹） 100g ●ベーコン 30g ●卵黄 1個分 A ●牛乳 100cc ●水 300cc ●コンソメキューブ 1/2個 ●塩、こしょう 適宜 B ●牛乳 100cc ●粉チーズ 大さじ2
〈作り方〉
フライパンにAを入れ沸騰させます。
沸騰したらベーコン、半分に折ったパスタを入れ時々かき混ぜながら
表示時間より1分程長めに茹でます。
今回は7分ゆでのパスタを使用しています。
※火加減は中火のフツフツする程度です。
この状態で茹でていくと最終的に水分がほぼ無くなるぐらいまでになります。
途中水分が飛びすぎてしまった場合は水を足しても構いません。
ちょうど4分ほど経った時の状態
表示時間＋1分経った時（今回は8分）の状態 水分がほぼないぐらいになります。
Bを入れ混ぜ合わせたら火を止めます。
ひと呼吸置いて卵黄を加え、全体に絡めたら出来上がりです♪
チーズがとろ〜りかぼちゃボール 〈分量6個分〉
●かぼちゃ 1/2個 ●とろけるチーズ 適量 A ●小麦粉 大さじ1 ●塩、こしょう 適宜
〈作り方〉
かぼちゃは電子レンジで柔らかくしマッシュします。
そこへAを加えよく混ぜ合わせます。
ラップの上にマッシュかぼちゃを置き真ん中にチーズを乗せ包みます。
小麦粉（分量外）を薄くまぶし
180度に熱した油で色よく揚げたら出来上がりです♪
※ほんのり甘いかぼちゃの中からチーズがとろ〜りと出てきます‼︎
手作りドレッシングでシーザーサラダ 〈分量 使い切り分〉
●お好みの生野菜 適量
ドレッシング ●マヨネーズ 大さじ3 ●粉チーズ 大さじ1 ●牛乳 大さじ2 ●レモン汁 大さじ1/2 ●にんにく（すりおろし） 小さじ1/2 ●粗挽きブラックペッパー 適量
〈作り方〉
Aの材料を全て混ぜ合わせたら手作りシーザードレッシングの
来上がりです♪
お好みのお野菜にたっぷりかけてお召し上がりください‼︎
温野菜にかけても美味しくいただけますよ♪
ワンポットパスタは、お手軽なので一人暮らしの方にも最適です♪
今後もいろいろ試行錯誤してレシピを考えてみたいと思いました～！
ワンポットパスタはこちらもおすすめですよ♪
ワンポットで濃厚ナポリタン＆エビのカクテルサラダとココット
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