鮭

1. 花粉症対策レシピ！鮭、蓮根、大葉で花粉症撃退ワンプレート

   

   そろそろ花粉症の方は症状が辛くなってくる頃ですよね～ 我が家にも花粉症の家族がいますっ！ 「食」、いわゆる食べ物から花粉症予防や抑制ができればな・・・と考えたレシピをご紹介しますね。 花粉症のアレルギーの作用を抑える効果があると言われている生鮭、蓮根、大葉を使ったレシピです！ 生鮭は照り焼き…

2. 白味噌で和風タルタルソース！鮭のムニエル＆かぶとしめじのミルクスープ

   

   今日は白味噌を使ったタルタルソースをご紹介します。 材料は至ってシンプルなのですが、お味噌のお陰でコクが出ま～す。 白ごまのプチプチした食感も楽しいですよ～！ 今日は鮭のムニエルに添えましたが、フライや茹で野菜と和えてもバッチリ♪ 一緒にご紹介しているレンコンチーズ焼きはおつまみやお子様…

3. 揚げずにサクサク！鮭フライのタルタル&和風ジャーマンポテト&トマトのナムル

   

   先日ママ友と話をしていたら、揚げ物はやらない！というママが 何人もいてビックリしました！ 理由を聞くと面倒だし、はねるし、後片付けが大変～と・・・ 確かに、揚げ物する時ってちょっと気合が必要だったりしますよね。 特にフライは、揚げ温度をちょっと間違うとベタついたり、中まで火が 通っていなく…