先日のDASH村、千葉の春キャベツを放送していて釘づけ。 そうだ!春キャベツの季節ですね。 春はいろんなお野菜がおいしい季節。今、旬の春野菜を使ってワンプレートレシピを作りました。 春キャベツとあさりのペペロンチーノ 〈分量2人分〉 ●春キャベツ 2枚 ●あさり 200g ●にんにく …
しっかり味のミートソース〈分量〉 ●牛豚合挽き肉 400g ●玉ねぎ 1個 ●オリーブオイル 大さじ1 ●にんにくすりおろし小さじ1 ●塩、こしょう 少々 ●砂糖 小さじ2 ●ホールトマト 1缶(400g) ●固形コンソメ 2個 ●トマトケチャップ 100ml ●中濃ソース 50ml …
海老のトマトクリームパスタ〈分量1人分〉 ●海老 5尾 ●ホールトマト缶 1/2缶 ●にんにく 1片 ●玉ねぎ 1/4個 ●生クリーム 75cc ●コンソメ 1/2個 ●塩・こしょう・オリーブオイル 適量 〈作り方〉 にんにく、玉ねぎはみじん切り。海老は3/4等分にカット。 &n…
チキンのトマト煮込み〈分量〉2人分 ●鶏もも肉 1枚 ?●玉ねぎ 小1/2個 ●しめじ 1/4個 ●にんにく2片 A ●トマト缶 1/2缶 ●固形コンソメ 1個 ●水 80cc B ●ケチャップ 大2 ●ウスターソース 大1/2 ●砂糖 大1 ●牛乳 25cc ●塩・こしょう 少々 ●…
>レシピグログmagazine2016秋号掲載
>SAKURA 2015年 冬号掲載