和食ワンプレート

1. お正月太り リセット！胃腸にもやさしい野菜たっぷりヘルシーワンプレート

   

   あっという間に年末年始も過ぎ去り、我が家も日常に戻りつつあります～。 今日はお正月に食べ過ぎてしまった方にぴったりな、野菜たっぷりヘルシーワンプレートのご紹介です。 鶏団子のスープはお野菜の他に春雨も入れてお腹も満足させつつカロリーは控えめに。メインにもなるスープです。 鶏団子は少量のお水を入…

2. 秋の行楽弁当にも！きのこたっぷり♪混ぜご飯＆秋鮭のマヨマスタード焼き

   

   秋の味覚、きのこと鮭を使ったレシピをご紹介します。 しっかり味に炒めたきのこを炊きたてご飯に混ぜるだけで、とっても美味しい混ぜご飯が出来上がります。 我が家はちょっぴり甘めにします。 お砂糖の量はお好みで加減してくださいね。 出来立てももちろん美味しいですが、おにぎりにしてお弁当にするのもオ…

3. 暑い日にオススメ！冷やし茶漬け＆即席漬けのゴマきゅうり

   

   暑い日が続くと食欲も落ちて食べ物が喉を通らなくなりますが、 そんな時にオススメの一品をご紹介します♪ 出汁でいただく冷やし茶漬けです～ サラサラっと食べられてしまうので朝食にもオススメです。 是非お試しください♪ 暑い日にオススメ！冷やし茶漬け〈分量2人分〉 ●ご飯 軽く2杯分　●たらこ…

4. 菌活鍋で夏バテ防止！菌を意識的に摂る究極の菌活鍋レシピ

   

   この夏話題の菌活鍋。 菌をたっぷり意識した花様さんの菌活鍋を意識して、オリジナル菌活鍋のレシピを 作ってみました～。 キムチに含まれる乳酸菌は、60度で30分煮込む程度で死んでしまうのですが、 実はこの死んでしまった乳酸菌、死菌も健康に良い効果があるんですって。 死菌もしっかりと、…

5. 冷凍うどんで簡単♪ピリ辛カレーつけうどん＆魚焼きグリルで簡単♪夏野菜のグリル

   

   すっきりしないお天気が続いてますね。 お天気がすっきりしないと、なんとなく体調も落ち込みぎみ… 食欲も落ち込みぎみ・・・(T_T) そんな時に是非作っていただきたいレシピをご紹介します。 消化にもいいおうどんを、和風出汁が効いた冷たいカレーつけ汁でいただきます♪ 冷蔵庫で冷やしたら油が…

6. 【冷たい炭水化物ダイエットレシピ①】レジスタントスターチ満載！和風ジュレのオシャレそうめん

   

   お出汁が効いたつゆを口どけのいいジュレにして素麺にかけました。 ジュレは緩めに仕上げているのでとっても口溶けがいいです。 素麺がオシャレな一品に♪ 話題の冷たい炭水化物ダイエットレシピを作ってみました。 ★冷たい炭水化物については→ダイエットの敵じゃない！？「冷たい炭水化物」はむしろダイエッ…

7. 臭みなし！サバの竜田揚げと塩こんぶで簡単炊き込みご飯＆蒸し茄子の香味和え

   

   サバなどの青魚って臭みが気になりますよね。 簡単に臭みをとって美味しく竜田揚げにしました～。 旨みのでやすい塩こんぶは炊き込みご飯に最適です。 蒸し茄子の香味和えはこれからの季節、常備したいくらいのお気に入りメニューです。 鯖の竜田揚げ　〈分量2人分〉 ●鯖 　2切れ　●片栗粉 　適量 …

8. 花粉症撃退！花粉症に効果的な食品ばかり！deワンプレートレシピ

   

   花粉症に悩んでいる方に食べて頂きたい花粉症撃退レシピを作りました。 青魚は鼻づまりによいとされ、 レンコンのポリフェノールでアレルギー撃退、 ワサビで花粉のアレルゲンタンパクを別の物質に変化、 玉ねぎは花粉症に効果的と言われるケルセチンを含んでいます。 シソにはαリノレン酸が含まれ…

9. ザ・日本の朝食！焼き魚と肉じゃがの「いい嫁」ワンプレートレシピ

   

   この肉じゃが、お水も出汁も一切使わない！ お野菜の水分&調味料だけで煮ていくのがポイントです。 王道肉じゃが 〈分量2人分量〉 ●牛肉　150g　●じゃがいも 1個 ●玉ねぎ　1個　●にんじん　1/3本 Ａ ●しょうゆ　大さじ2.5 ●砂糖　大さじ2　●酒　大さじ2 〈作り方…