海南鶏飯食堂で食べてからクセになっちゃった海南鶏飯(シンガポールチキンライス) 自宅でも炊飯器で簡単にできるレシピを作りました。 お肉はとってもジューシーで柔らかく仕上がりますよ♪ とっても美味しくて、食がすすむのでご飯の量はちょっとおおめです。 海南鶏飯 〈分量2人分〉 ●鶏もも肉 大き…
エッグスラット 〈分量2人分〉 ●じゃがいも 1個 ●バター 大さじ1 ●牛乳 70cc ●塩 小さじ1 ●卵 2個 〈作り方〉 じゃがいもは皮を剥いて芽を取り、水に濡らしラップで包んだら電子レンジ500wで 4分加熱し柔らかくする。 (加熱時間はご家庭…
簡単ナシゴレン 〈分量2人分〉 ●鶏ひき肉 100g ●玉ねぎ 1/4個 ●ピーマン 1個 ●エビ10尾 ●にんにく1片 ●ご飯お茶碗軽く2杯分 A ●ナンプラー大さじ2 ●ケチャップ大さじ3 ●チリソース小さじ1 ●オイスターソース小さじ1 〈作り方〉 玉ねぎ、ピーマン、にんにくをみ…
>レシピグログmagazine2016秋号掲載
>SAKURA 2015年 冬号掲載