※有吉ゼミで河合我聞さんのハンバーグが何度か放送されているので、後半にリストも作っています♪ 最新は、2015/10/26追加 ギガマッシュルームをつかったハンバーグ。作り次第レシピも上げていきたいと思います~。 先日の有吉ゼミみましたか~? 家事やりすぎ夫の手料理No.1決定戦、私は食い…
辛くて甘くて酸っぱくて…そんなタイ料理の味付けが大好きで、お店に行ったら 必ず頼むのがガパオライス! 何とも複雑なお味なので自分で作るのは無理と思われがちですが、ナンプラーと バジルがあればご家庭でも本格的なガパオライスが作れちゃうんですよ~。 作り方は材料を炒めていくだけなのでとっても簡単…
お友達をおもてなしする時や、家族の記念日に前菜が出てきたらオシャレですよね♪ とっても簡単に出来て、見た目もおしゃれな前菜3品をご紹介します。 キッシュはパイシートを使うのでお手軽で~す! ふわふわの卵とパイのサクサクのコンビネーション、生ハムの塩気がたまりません。 アボカドボートはアボカド…
前回もご紹介した話題のレモンカードのアレンジレシピ。 本日は第二弾です。 手羽元がさっぱり甘辛く、とってもやわらか~く仕上がりますよ~。 酸味は気になりませ~ん! →基本のレモンカードレシピ&アレンジレシピ① 鱈のムニエル&海老マヨ風なサラダはこちら 煮込むだけ☆手羽元のレモンカー…
何やら話題のレモンカード。 気になるので作ってみました~。 巷ではレモンカードはスイーツへのアレンジが多いようですが、お料理に使っても とっても美味しいことを発見! 今回は第一弾として、アレンジレシピは鱈のムニエルと海老マヨ風なサラダです。 是非いちどお試しあれ。 レモンカード、常備…
友人が家に来たとき出したら大絶賛してくれた鶏ハム。 簡単なのにジューシーでやわらかくて、おつまみにも最適。 塩抜きなしでできるから時短にも! 今日はアレンジして鶏ハムをピカタに。ピカタにしてもし~っとり♪ 付け合わせのほうれん草のスープ、カフェ風かぼちゃサラダもとっても好評な メニューなの…
チーズとベーコンを挟んだミラノ風カツレツ、美味しいですよね~。 今日は、ミラノ風カツレツをサラダ仕立てでさっぱり頂くレシピにしました。 かぼちゃのスープは、ミキサーいらずで簡単♪ 是非、今夜の夕食のワンプレートにしてみませんか? ミラノ風カツレツサラダ仕立て 〈分量2人分〉 ●豚ロース薄…
本格的な自家製ソーセージが作りたいけど、羊腸 香り立つジューシー手作りソーセージ 〈分量2人分〉 ●鶏又は豚ひき肉 300g ●玉ねぎ 1/2個 ●にんにく 1片 ●卵黄 1個分 ●薄力粉 大さじ1 ●バジル 小さじ1 ●オレガノ 小さじ1 ●セージ ひとつまみ ●塩 小さじ1/2 ●…
巷で話題のワンポットパスタのレシピを作りました。 フライパンひとつで完結!超簡単♪洗い物も少ないので忙しい方におすすめです。 今回は牛乳を使ったヘルシー&あっさりとしたカルボナーラにしました。 付け合せのかぼちゃボール、シーザードレッシングも超簡単です~。 ワンポットパスタ あっさりカルボナ…
我が家では割と頻繁にピザを焼きます。生地をこねるのが大好きなんです! これまでいろいろ作ってきましたが、最近の一押しは豆腐入りのモチモチピザ生地。 とってもヘルシーな上にモチモチの食感で大好評! お好みの具をのせて、おいしいオリジナルピザを作ってみませんか? 今回はエビとアボガドのバジル…
>レシピグログmagazine2016秋号掲載
>SAKURA 2015年 冬号掲載